Monday, 28 February 2011
Sunday, 27 February 2011
Khasiat Madu kelulut
Tempohari kita memperkenalkan madu, kali ini naik setingkat lagi dalam aras kualiti-propolis.
Propolis dihasilkan oleh lebah melalui campuran air liurnya dengan baham makanannya, seperti debunga, kulit kayu, pucuk2 pokok dan bunga. tujuan propolis dihasilkan adalah kerana ia sejenis gam untuk dinding sarang lebah yang berfungsi memastikan sarang lebah kekal steril.
anak2 lebah dan kokun sangat sensitif kepada serangan virus, kulat dan serangga perosak. untuk memastikan sarang lebah sentiasa bersih, steril dan kondisi terkawal, lebah menghasilkan propolis yang berFUNGSI sebagai antikulat, antivirus dan antibakteria. anda hanya perlu setitik propolis untuk aktiviti insect repellant IMO anda.
khasiat propolis ia mengandungi kesemua 16 jns asid amino, glukosa, vitamin ABCD&E, bioflavanoid dan pelbagai mineral. bioflavanid sangat baik untuk kelancaran & baik pulih sistem tubuh manusia dan ternakan.
manakala madu mengandungi NPK dan mineral yang tinggi. tahukah anda tahi lebah juga merupakan baja nitrat yang berkualiti tinggi? sumber
THE MEDICINAL USES OF HONEY
BSTRACTS
ABSTRACTS 1ST INTERNATIONAL CONFERENCE ON
THE MEDICINAL USES OF HONEY
(FROM HIVE TO THERAPY)
26
TH - 28TH AUGUST 2006GRAND RIVERVIEW HOTEL,
KOTA BHARU, KELANTAN, MALAYSIA
Scientific Committee
Assoc. Prof. Dr. Roland G. Sirisinghe
Assoc. Prof. Dr. Ahmad Sukari Halim
Assoc. Prof. Dr. M. Ravichandran
Dr. Yosri Al-Shabasi
Dr. Amran Ahmed Shokri
Assoc. Prof. Dr. Rusli Ismail (INFORMM, USM)
Prof. Dr. Abu Bakar Abdul Majeed (Faculty of Pharmacy, UITM Shah Alam)
Assoc. Prof. Dr. Mohd. Zaki Salleh (MBDR)
Dr. Teh Lay Kek (Faculty of Pharmacy, UITM Shah Alam)
Organized by
Health Campus, Universiti Sains Malaysia, Kubang Kerian, Kelantan
USAINS, Health Campus, Universiti Sains Malaysia, Kubang Kerian, Kelantan .
Maklumat Kelulut
Stingless Bees
We failed with the Italian bees. They seem to invite mites and worse, they all fall prey to various birds, especially the swifts.
We are now keeping local honey bees. However, they are more aggressive and the stings are very painful.
Now, we have found stingless bees in the farm in many places and are now trying to domesticate them. There are at least three species that we have seen so far, producing a very rich aromatic honey. more
We are now keeping local honey bees. However, they are more aggressive and the stings are very painful.
Now, we have found stingless bees in the farm in many places and are now trying to domesticate them. There are at least three species that we have seen so far, producing a very rich aromatic honey. more
Insect Pollination is a $215-billion Service to the World, Scientists Determine
Insect Pollination is a $215-billion Service to the World, Scientists Determine
Posted on September 15, 2008 | 0 Comments
Categories:
Illustration by S.S. Firmage/NGS
Bees, butterflies and other little critters that spend their lives buzzing around flowers provided worldwide economic value of about $215 billion in 2005, French and German scientists announced today.
"This figure amounted to 9.5% of the total value of the world agricultural food production," they said in a paper published in the journal Ecological Economics.
According to a news release about the study, the decline of pollinators would primarily impact three crop categories: Fruits and vegetable were especially affected with a loss estimated at $70 billion each, followed by edible oilseed crops with a loss of $55 billion. The impact on "stimulants" (coffee and cocoa, for example), nuts and spices was less, at least in economic terms, the study estimated.
The scientists were from France's National Institute for Agricultural Research and National Centre for Scientific Research, and Germany's Helmholtz Centre for Environmental Research.
They also determined that the value of crops that depend on insect pollinators for reproduction was on average much higher than that of the crops not pollinated by insects, such as cereals or sugar cane. "The higher the dependence on insect pollinators, the higher the price per metric ton," they said.
The researchers said they did not think that the complete loss of insect pollinators, particularly honey bees and wild bees which are the main crop pollinators, would lead to the end of world agriculture. "But [it] would nevertheless result in substantial economic losses even though our figures consider only the crops which are directly used for human food."
Bees, butterflies and other little critters that spend their lives buzzing around flowers provided worldwide economic value of about $215 billion in 2005, French and German scientists announced today.
"This figure amounted to 9.5% of the total value of the world agricultural food production," they said in a paper published in the journal Ecological Economics.
According to a news release about the study, the decline of pollinators would primarily impact three crop categories: Fruits and vegetable were especially affected with a loss estimated at $70 billion each, followed by edible oilseed crops with a loss of $55 billion. The impact on "stimulants" (coffee and cocoa, for example), nuts and spices was less, at least in economic terms, the study estimated.
The scientists were from France's National Institute for Agricultural Research and National Centre for Scientific Research, and Germany's Helmholtz Centre for Environmental Research.
They also determined that the value of crops that depend on insect pollinators for reproduction was on average much higher than that of the crops not pollinated by insects, such as cereals or sugar cane. "The higher the dependence on insect pollinators, the higher the price per metric ton," they said.
The researchers said they did not think that the complete loss of insect pollinators, particularly honey bees and wild bees which are the main crop pollinators, would lead to the end of world agriculture. "But [it] would nevertheless result in substantial economic losses even though our figures consider only the crops which are directly used for human food."
Photo by David Braun
The study did not take into account the impact of loss of pollination for seeds used for cultivation. That would impact not only human food but also forage planted for cattle, "and, perhaps most importantly ... wild flowers and all ... services that the natural flora provides to agriculture and to society as a whole."The Sweet and Sticky Business of a Global Honey Industry
But my travels through countries such as Yemen, Borneo, Russia, the United States and China, not only taught me about bee-keeping practices around the world, they also revealed things that were not always sweet.
Bees and honey have woven a path through history that dissolves borders and time, transcends cultures and religion. They truly are universal in their reach. Sadly, though, they are also reflecting many of the problems brought about by human greed.
Bees and honey have woven a path through history that dissolves borders and time, transcends cultures and religion. They truly are universal in their reach. Sadly, though, they are also reflecting many of the problems brought about by human greed.
Tapi perjalanan melalui negara-negara seperti Yaman, Kalimantan, Rusia, Amerika Serikat dan Cina, tidak hanya mengajarkan saya tentang praktek-praktek pemelihara lebah di seluruh dunia, mereka juga mengungkapkan hal-hal yang tidak selalu manis.
Lebah dan madu memiliki dijalin jalan melalui sejarah yang larut perbatasan dan waktu, melampaui budaya dan agama. Mereka benar-benar bersifat universal dalam jangkauan mereka. Sayangnya, meskipun, mereka yang juga mencerminkan banyak masalah yang ditimbulkan oleh keserakahan manusia.
So what exactly is honey? Depending on the country you live in the definition may differ, but if we go with the one provided by the UN's Food and Agriculture Orgnaization (FAO), honey is: the natural sweet substance, produced by honeybees from the nectar of plants or from secretions of living parts of plants, or excretions of plant-sucking insects on the living part of plants, which the bees collect, transform by combining with specific substances of their own, deposit, dehydrate, store, and leave in the honeycombs to ripen and mature.
Around 1.2 million metric tons of honey is produced worldwide each year. When you think that one little bee in its entire lifetime produces only about a spoonful of honey, it's a humbling amount. The main raw honey producers are China, Argentina, and Mexico, and the biggest importers are Japan, the United States, and the European Union.
China is the world's largest honey producer and the largest raw honey supplier in the global market, and Chinese honey usually defines world honey prices. But since 2001, a lot of Chinese honey has been found to contain the banned antibiotic chloramphenicol. This resulted in an almost worldwide ban on Chinese honey, because, in some rare cases, this drug can be fatal to humans.
But what do you do if you are a world honey leader, if your aspirations to maintain this world dominance still stand strong, and some of your largest markets suddenly close their doors in your face?
Most of us don't realize that brand honey is big business, and the global food industry is more than willing to choose a cheaper, impure product over the real thing to appeal to our desire for something "healthy" and "pure". sumber
China is the world's largest honey producer and the largest raw honey supplier in the global market, and Chinese honey usually defines world honey prices. But since 2001, a lot of Chinese honey has been found to contain the banned antibiotic chloramphenicol. This resulted in an almost worldwide ban on Chinese honey, because, in some rare cases, this drug can be fatal to humans.
But what do you do if you are a world honey leader, if your aspirations to maintain this world dominance still stand strong, and some of your largest markets suddenly close their doors in your face?
Most of us don't realize that brand honey is big business, and the global food industry is more than willing to choose a cheaper, impure product over the real thing to appeal to our desire for something "healthy" and "pure". sumber
Monday, 21 February 2011
LEBAH, uniknya ciptaan Allah
Dari : http://lukisanalamini.blogspot.com/2010/04/lebah-uniknya-ciptaan-allah.html
Ratu Lebah [ Queen Bee ]
Disetiap sarang lebah, hanya akan terdapat satu ratu lebah diantara koloni lebah yang jumlahnya mencapai 80,000 ekor. Secara genetik, sang ratu bertanggung jawab untuk mengkontribusikan karakteristiknya pada lebah lainnya yang terdapat di sarang. Oleh karena itu, lebah yang terdapat di sarang, sudah pasti “terbentuk dari elemen dasar yang sama” dengan sang ratu lebah.
Proses pemilihan ratu lebah dimulai ketika lebah-lebah pekerja memilih seekor lebah yang masih kecil yang baru berumur 2 hari. Lebah kecil ini kemudian dirawat dan diasuh secara khusus sebagai calon ratu.
Calon ratu yang dipilih ini kemudian dipindahkan dari selnya setelah 11 hari dalam sebuah upacara khusus, dimana ia akan kawin dengan 18 ekor lebah pejantan.
Ratu Lebah
Melalui proses perkawinan itulah, ratu lebah akan dapat menghasilkan telur disepanjang hidupnya diantara kawanan lebah pekerja. Prosesnya dimulai saat ratu lebah menelurkan beberapa butir telur lebah terhitung setelah 10 hari sejak perkawinan dilangsungkan. Ratu lebah yang memiliki kinerja baik mampu menghasilkan sekitar 3.000 butir telur setiap hari.
Lebah Pejantan
Lebah pejantan adalah lbah-lebah yang badannya gemuk dan tidak memiliki sengat yang menjadi senjata bagi para lebah pekerja untuk menjaga diri.
Lebah pejantan tidak bertugas mengumpulkan makanan atau sari bunga-bungaan, tugas mereka satu-satunya adalah mengawini sang ratu lebah. Ketika suatu komunitas lebah mengalami masa-masa sulit seperti ketika berkurangnya makanan, para lebah pejantan akan diusir dari komunitas tersebut.
Lebah Pekerja
Lebah ini mungkin dikenali dari tubuhnya yang mungil. Lebah pekerja adalah lebah betina dewasa yang tidak memiliki hak untuk menikah sepanjang hidup mereka.
Di dalam sebuah kerajaan lebah biasanya terdapat ntara 50.000-60.000 lebah pekerja. Usia mereka berbeda-beda satu sama lain. Rata-rata usia lebah pekerja antara 28-35 hari. Akan tetapi, lebah yang hidup di bulan September dan Oktober akan mengalami umur yang lebih panjang dan akan terus hidup sepanjang musim dingin.
Tugas Lebah Pekerja
Seekor lebah pekerja mampu terbang dalam sehari hingga mencapai jarak sekitar 20 kilometer, dan mampu hingap dan menghisap sari dari sekitar 10 ribu bunga.
Untuk menghasilkan 1 kilogram madu, sekawanan lebah pekerja ini harus mnghisap sari bunga yang jumlahnya mencapai lebih dari 4 juta kuntum bunga.
Ketika menghisap sari dari sekuntum bunga, lebah pekerja ini telah membantu proses penyerbukan bunga yang dihisap. Karena lebah pekerjalah yang memindahkan serbuk benih yang penting dalam proses munculnya buah.
Di antara kawasan yang dikunjungi kawanan lebah pekerja adalah pohon-pohon apel, plum, quince, aprikot, dan pir. Begitu pula beberapa tanaman sayur-sayuran seperti mentimun, semangka, dan tanaman darat lainnya seperti kemangi, sage, dan sebagainya.
Proses Pembuatan Madu
Proses pembutan madu dimulai ketika lebah pekerja mengumpulkna serbuk sari, cairan, dan air dari bunga yang bermacam-macam jenisny. Kemudian mereka menyimpannya di �lambung khusus yang mereka miliki. Ketika lambung khusus ini telah penuh, mereka akan kembali ke sarangnya untuk mengosongkan kembali lambung itu dengan mengeluarkan air, serbuk sari, dan cairan yang mereka kumpulkan ke dalam sel-sel lilin (sarang lebah). Proses ini akan mengaktifkan sejenis zat kimia alami yang terdapat di dalam kelenjar khusus yang terletak di bagian kpala lbah pekerja. Ketika proses penguapan air dari dlam sel lilin (sarang lebah) terjadi, cairan sari bunga akan berubah menjadi madu. Serbuk sari merupakan sumber protein bagi lebah, sedangkan cairan bunga menjadi karbohidrat gaginya.
Keping Lilin Sarang Lebah
Sarang lebah berbentuk bulat yang terbentuk dari bahan sejenis lilin. Sarang ini terdiri dari sel-sel kecil berbentuk persegi enam (heksagonal). Bentuk heksagonal dipilih krena bentuk inilh yang paling mungkin memberi tempat terluas yang terbentuk dari bidang melingkar atau bulat.
Sel-sel kecil heksagonal tersebut memiliki dinding yang tipis dan kuat, sehingga masing-masing sel heksagonal di dalam sebuah sarang lebah mampu menmpung madu yng beratnya 25 kali lebih berat dari berat wadahnya.
Sebagaimana firman Allah, madu adalah “obat yang menyembuhkan bagi manusia”. Fakta ilmiah ini telah dibenarkan oleh para ilmuwan yang bertemu pada Konferensi Apikultur Sedunia (World Apiculture Conference) yang diselenggarakan pada tanggal 20-26 September 1993 di Cina. Dalam konferensi tersebut didiskusikan pengobatan dengan menggunakan ramuan yang berasal dari madu. Para ilmuwan Amerika mengatakan bahwa madu, royal jelly, serbuk sari dan propolis (getah lebah) dapat mengobati berbagai penyakit. Seorang dokter asal Rumania mengatakan bahwa ia mencoba menggunakan madu untuk mengobati pasien katarak, dan 2002 dari 2094 pasiennya sembuh sama sekali. Para dokter asal Polandia juga mengatakan dalam konferensi tersebut bahwa getah lebah (bee resin) dapat membantu menyembuhkan banyak penyakit seperti bawasir, penyakit kulit, penyakit ginekologis dan berbagai penyakit lainnya.
Rujukan:
Hamad, Said, 2007, Al-Ilaj Bi Al-’Asal (Terapi Madu, Alih Bahasa: Fuad Syaifudin Nur), Cinere: Pustaka Iman
http://indoroyal.com/back-to-nature/sekilas-tentang-lebah.html
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِِ
وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتاً وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ
Dan Tuhanmu memberi ilham kepada lebah: "Hendaklah engkau membuat sarangmu di gunung-ganang dan di pokok-pokok kayu, dan juga di bangunan-bangunan yang didirikan oleh manusia. Kemudian makanlah dari segala jenis bunga-bungaan dan buah-buahan (yang engkau sukai), serta turutlah jalan-jalan peraturan Tuhanmu yang diilhamkan dan dimudahkannya kepadamu.Surah An-Nahl: 68
Bicara tentang lebah maka kita akan teringat dengan sarang lebah dan cara mereka bekerja dengan baik dalam kegelapan. Mereka berkomunikasi melalui bau, getaran dan interaksi secara fisik dengan lebah lainnya dan yang lebih pen-ting, lebah dapat mengenali dan bereaksi terhadap pheromones (senyawa kimia yang dikeluarkan oleh lebah). Di alam bebas, sarang lebah memiliki sistem perlindungan yang sangat baik untuk menjaga lebah agar terhindar dari ancaman lingkungan.
 |
|
|
Ratu Lebah [ Queen Bee ]
Disetiap sarang lebah, hanya akan terdapat satu ratu lebah diantara koloni lebah yang jumlahnya mencapai 80,000 ekor. Secara genetik, sang ratu bertanggung jawab untuk mengkontribusikan karakteristiknya pada lebah lainnya yang terdapat di sarang. Oleh karena itu, lebah yang terdapat di sarang, sudah pasti “terbentuk dari elemen dasar yang sama” dengan sang ratu lebah.
Ratu Lebah
| Lebah Pekerja
|
Lebah Perawat [ Nurse Bee ]
Lebah perawat adalah lebah pekerja yang khusus merawat ratu lebah dan anak-anaknya atau larva. Mereka bertanggung jawab untuk memproduksi royal jelly, serta memberi makan sang ratu dengan royal jelly, bee pollen dan madu.
Lebah Pencari [ Scouts Bees ]
Lebah pencari adalah lebah pekerja yang mencari sumber-sumber pollen, nektar dan propolis. Ketika mereka menemukan sumber makanan yang terbaik, mereka akan kembali ke sarang dan menginformasikannya kepada lebah pengumpul. Kemudian, lebah pengumpul pergi untuk mengumpulkan makanan tersebut.
Lebah Pengumpul [ Collector Bees ]
Ketika mengumpulkan pollen dari bunga-bunga, lebah pengumpul hanya akan mengunjungi tipe bunga yang sama hingga semua pollen habis terkumpul. Pada saat lebah mengumpulkan pollen, ia juga mencampurkannya dengan sedikit madu dari mulutnya dan kemudian membentuk gumpalan pollen yang akan disimpan dalam kantong yang terdapat di kaki lebah.
Fakta menarik ! Peternak lebah menaruh alat yang dinamakan “pollen trap/jebakan pollen” disekeliling jalan masuk sarang lebah. Jebakan pollen ini terdiri dari beberapa baris kawat halus yang bertujuan untuk mempersempit jalan masuk para lebah sehingga membuat sebagian gumpalan pollen yang tersimpan di kaki lebah terjatuh. Setelah jumlah pollen telah cukup terkumpul, para peternak akan memindahkan jaring tersebut ke sarang lebah lain secara periodik.
Lebah pengumpul menghisap nektar dari bunga-bunga dengan lidah mereka yang panjang. Mereka hanya mengunjungi bunga dari spesies yang sama dalam satu putaran pengumpulan, untuk memastikan bahwa nektar yang dikumpulkan berasal dari satu sumber yang sama.
Nektar yang terkumpul kemudian disimpan dalam sel madu yang terbuka. Sel-sel ini akan tetap terbuka hingga nektar menguap dan terbentuk cairan madu yang kental dan matang.
Lebah Jantan [ Drones ]
Lebah pejantan adalah satu-satunya lebah jantan yang terdapat di sarang lebah dan hanya bertugas untuk membuahi sang ratu lebah. Enam belas hari setelah ratu lebah yang baru terlahir, ia terbang ke tempat lebah jantan yang telah menunggu kedatangannya. Setelah membuahi sang ratu, lebah jantan ini kemudian mati.
Pemilihan Ratu LebahLebah perawat adalah lebah pekerja yang khusus merawat ratu lebah dan anak-anaknya atau larva. Mereka bertanggung jawab untuk memproduksi royal jelly, serta memberi makan sang ratu dengan royal jelly, bee pollen dan madu.
Lebah Pencari [ Scouts Bees ]
Lebah pencari adalah lebah pekerja yang mencari sumber-sumber pollen, nektar dan propolis. Ketika mereka menemukan sumber makanan yang terbaik, mereka akan kembali ke sarang dan menginformasikannya kepada lebah pengumpul. Kemudian, lebah pengumpul pergi untuk mengumpulkan makanan tersebut.
Lebah Pengumpul [ Collector Bees ]
Ketika mengumpulkan pollen dari bunga-bunga, lebah pengumpul hanya akan mengunjungi tipe bunga yang sama hingga semua pollen habis terkumpul. Pada saat lebah mengumpulkan pollen, ia juga mencampurkannya dengan sedikit madu dari mulutnya dan kemudian membentuk gumpalan pollen yang akan disimpan dalam kantong yang terdapat di kaki lebah.
Fakta menarik ! Peternak lebah menaruh alat yang dinamakan “pollen trap/jebakan pollen” disekeliling jalan masuk sarang lebah. Jebakan pollen ini terdiri dari beberapa baris kawat halus yang bertujuan untuk mempersempit jalan masuk para lebah sehingga membuat sebagian gumpalan pollen yang tersimpan di kaki lebah terjatuh. Setelah jumlah pollen telah cukup terkumpul, para peternak akan memindahkan jaring tersebut ke sarang lebah lain secara periodik.
Lebah pengumpul menghisap nektar dari bunga-bunga dengan lidah mereka yang panjang. Mereka hanya mengunjungi bunga dari spesies yang sama dalam satu putaran pengumpulan, untuk memastikan bahwa nektar yang dikumpulkan berasal dari satu sumber yang sama.
Nektar yang terkumpul kemudian disimpan dalam sel madu yang terbuka. Sel-sel ini akan tetap terbuka hingga nektar menguap dan terbentuk cairan madu yang kental dan matang.
Lebah Jantan [ Drones ]
Lebah pejantan adalah satu-satunya lebah jantan yang terdapat di sarang lebah dan hanya bertugas untuk membuahi sang ratu lebah. Enam belas hari setelah ratu lebah yang baru terlahir, ia terbang ke tempat lebah jantan yang telah menunggu kedatangannya. Setelah membuahi sang ratu, lebah jantan ini kemudian mati.
Proses pemilihan ratu lebah dimulai ketika lebah-lebah pekerja memilih seekor lebah yang masih kecil yang baru berumur 2 hari. Lebah kecil ini kemudian dirawat dan diasuh secara khusus sebagai calon ratu.
Calon ratu yang dipilih ini kemudian dipindahkan dari selnya setelah 11 hari dalam sebuah upacara khusus, dimana ia akan kawin dengan 18 ekor lebah pejantan.
Ratu Lebah
Melalui proses perkawinan itulah, ratu lebah akan dapat menghasilkan telur disepanjang hidupnya diantara kawanan lebah pekerja. Prosesnya dimulai saat ratu lebah menelurkan beberapa butir telur lebah terhitung setelah 10 hari sejak perkawinan dilangsungkan. Ratu lebah yang memiliki kinerja baik mampu menghasilkan sekitar 3.000 butir telur setiap hari.
Lebah Pejantan
Lebah pejantan adalah lbah-lebah yang badannya gemuk dan tidak memiliki sengat yang menjadi senjata bagi para lebah pekerja untuk menjaga diri.
Lebah pejantan tidak bertugas mengumpulkan makanan atau sari bunga-bungaan, tugas mereka satu-satunya adalah mengawini sang ratu lebah. Ketika suatu komunitas lebah mengalami masa-masa sulit seperti ketika berkurangnya makanan, para lebah pejantan akan diusir dari komunitas tersebut.
Lebah Pekerja
Lebah ini mungkin dikenali dari tubuhnya yang mungil. Lebah pekerja adalah lebah betina dewasa yang tidak memiliki hak untuk menikah sepanjang hidup mereka.
Di dalam sebuah kerajaan lebah biasanya terdapat ntara 50.000-60.000 lebah pekerja. Usia mereka berbeda-beda satu sama lain. Rata-rata usia lebah pekerja antara 28-35 hari. Akan tetapi, lebah yang hidup di bulan September dan Oktober akan mengalami umur yang lebih panjang dan akan terus hidup sepanjang musim dingin.
Tugas Lebah Pekerja
Seekor lebah pekerja mampu terbang dalam sehari hingga mencapai jarak sekitar 20 kilometer, dan mampu hingap dan menghisap sari dari sekitar 10 ribu bunga.
Untuk menghasilkan 1 kilogram madu, sekawanan lebah pekerja ini harus mnghisap sari bunga yang jumlahnya mencapai lebih dari 4 juta kuntum bunga.
Ketika menghisap sari dari sekuntum bunga, lebah pekerja ini telah membantu proses penyerbukan bunga yang dihisap. Karena lebah pekerjalah yang memindahkan serbuk benih yang penting dalam proses munculnya buah.
Di antara kawasan yang dikunjungi kawanan lebah pekerja adalah pohon-pohon apel, plum, quince, aprikot, dan pir. Begitu pula beberapa tanaman sayur-sayuran seperti mentimun, semangka, dan tanaman darat lainnya seperti kemangi, sage, dan sebagainya.
Proses Pembuatan Madu
Proses pembutan madu dimulai ketika lebah pekerja mengumpulkna serbuk sari, cairan, dan air dari bunga yang bermacam-macam jenisny. Kemudian mereka menyimpannya di �lambung khusus yang mereka miliki. Ketika lambung khusus ini telah penuh, mereka akan kembali ke sarangnya untuk mengosongkan kembali lambung itu dengan mengeluarkan air, serbuk sari, dan cairan yang mereka kumpulkan ke dalam sel-sel lilin (sarang lebah). Proses ini akan mengaktifkan sejenis zat kimia alami yang terdapat di dalam kelenjar khusus yang terletak di bagian kpala lbah pekerja. Ketika proses penguapan air dari dlam sel lilin (sarang lebah) terjadi, cairan sari bunga akan berubah menjadi madu. Serbuk sari merupakan sumber protein bagi lebah, sedangkan cairan bunga menjadi karbohidrat gaginya.
Keping Lilin Sarang Lebah
Sarang lebah berbentuk bulat yang terbentuk dari bahan sejenis lilin. Sarang ini terdiri dari sel-sel kecil berbentuk persegi enam (heksagonal). Bentuk heksagonal dipilih krena bentuk inilh yang paling mungkin memberi tempat terluas yang terbentuk dari bidang melingkar atau bulat.
Sel-sel kecil heksagonal tersebut memiliki dinding yang tipis dan kuat, sehingga masing-masing sel heksagonal di dalam sebuah sarang lebah mampu menmpung madu yng beratnya 25 kali lebih berat dari berat wadahnya.
Kelebihan Madu Lebah
ثُمَّ كُلِي مِن كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلاً يَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاء لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لآيَةً لِّقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ
(Dengan itu) akan keluarlah dari dalam badannya minuman (madu) yang berlainan warnanya, yang mengandungi penawar bagi manusia (dari berbagai-bagai penyakit). Sesungguhnya pada yang demikian itu, ada tanda (yang membuktikan kemurahan Allah) bagi orang-orang yang mahu berfikir. (Surah An-Nahl: 68-69)
Madu tersusun atas beberapa molekul gula seperti glukosa dan fruktosa serta sejumlah mineral seperti magnesium, kalium, potasium, sodium, klorin, sulfur, besi dan fosfat. Madu juga mengandung vitamin B1, B2, C, B6 dan B3 yang komposisinya berubah-ubah sesuai dengan kualitas madu bunga dan serbuk sari yang dikonsumsi lebah. Di samping itu di dalam madu terdapat pula tembaga, yodium dan seng dalam jumlah yang kecil, juga beberapa jenis hormon.Sebagaimana firman Allah, madu adalah “obat yang menyembuhkan bagi manusia”. Fakta ilmiah ini telah dibenarkan oleh para ilmuwan yang bertemu pada Konferensi Apikultur Sedunia (World Apiculture Conference) yang diselenggarakan pada tanggal 20-26 September 1993 di Cina. Dalam konferensi tersebut didiskusikan pengobatan dengan menggunakan ramuan yang berasal dari madu. Para ilmuwan Amerika mengatakan bahwa madu, royal jelly, serbuk sari dan propolis (getah lebah) dapat mengobati berbagai penyakit. Seorang dokter asal Rumania mengatakan bahwa ia mencoba menggunakan madu untuk mengobati pasien katarak, dan 2002 dari 2094 pasiennya sembuh sama sekali. Para dokter asal Polandia juga mengatakan dalam konferensi tersebut bahwa getah lebah (bee resin) dapat membantu menyembuhkan banyak penyakit seperti bawasir, penyakit kulit, penyakit ginekologis dan berbagai penyakit lainnya.
Rujukan:
Hamad, Said, 2007, Al-Ilaj Bi Al-’Asal (Terapi Madu, Alih Bahasa: Fuad Syaifudin Nur), Cinere: Pustaka Iman
http://indoroyal.com/back-to-nature/sekilas-tentang-lebah.html
Khasiat Royal Jelly
http://www.citraindahrumahku.com/khasiat-royal-jelly-makanan-si-ratu-lebah/
Royal Jelly atau seringkali disebut dengan susu lebah adalah makan khusus Ratu Lebah. Warnanya adalah kental putih dihasilkan oleh lebah muda sebagai bahan makanan larva lebah dan makanan sepanjang hidup bagi si ratu lebah.
Royal jelly kaya akan hormon yang berfungsi memperbaiki dan meremajakan sel sel tubuh, otak saraf dan sel organ tubuh yang lain. Efek alami untuk kesehatan bagi manusia dari bahan ini sungguh luar biasa, seperti hal nya kesehatan dan vitalitas si ratu lebah yang kerjanya hanya kawin dan bertelur setiap hari sepanjang hidupnya, disamping itu si Ratu lebah berumur puluhan kali lebih panjang dibandingkan lebah yang lain.
Komposisi Royal Jely sangat kaya akan Asam Amino, Hormon-hormon, Vitamin B alami (B1,B2,B3,B5,B6,B12), Asam Folat, Niacin, Biotin, Asam panthotenat, ,Vitamin C, Mineral (nitrogen, phosphor, belerang, besi, mangan, nikel, cobalt, selenium, emas, chrom, bismuth. Proporsi secara garis besar Royal Jely mengandung 12% protein, 14% karbonhidrat dan 5% lipid.
Bagaimana lebah muda menghasilkan Royal Jelly? Produk ini dihasilkan oleh lebah muda yang memakan madu dan bee pollen dan kemudian dikeluarkan melalui kelenjar-kelenjar hypopharyngeal berupa cairan putih kental, yang berada di kedua sisi yaitu kepala dan leher lebah.
Apa saja khasiat Royal Jelly?
Royal Jelly atau seringkali disebut dengan susu lebah adalah makan khusus Ratu Lebah. Warnanya adalah kental putih dihasilkan oleh lebah muda sebagai bahan makanan larva lebah dan makanan sepanjang hidup bagi si ratu lebah.Royal jelly kaya akan hormon yang berfungsi memperbaiki dan meremajakan sel sel tubuh, otak saraf dan sel organ tubuh yang lain. Efek alami untuk kesehatan bagi manusia dari bahan ini sungguh luar biasa, seperti hal nya kesehatan dan vitalitas si ratu lebah yang kerjanya hanya kawin dan bertelur setiap hari sepanjang hidupnya, disamping itu si Ratu lebah berumur puluhan kali lebih panjang dibandingkan lebah yang lain.
Komposisi Royal Jely sangat kaya akan Asam Amino, Hormon-hormon, Vitamin B alami (B1,B2,B3,B5,B6,B12), Asam Folat, Niacin, Biotin, Asam panthotenat, ,Vitamin C, Mineral (nitrogen, phosphor, belerang, besi, mangan, nikel, cobalt, selenium, emas, chrom, bismuth. Proporsi secara garis besar Royal Jely mengandung 12% protein, 14% karbonhidrat dan 5% lipid.
Bagaimana lebah muda menghasilkan Royal Jelly? Produk ini dihasilkan oleh lebah muda yang memakan madu dan bee pollen dan kemudian dikeluarkan melalui kelenjar-kelenjar hypopharyngeal berupa cairan putih kental, yang berada di kedua sisi yaitu kepala dan leher lebah.
Apa saja khasiat Royal Jelly?
- Antiaging atau memperlambat proses penuaan.
- Sindrome menoupouse, impotent, ketidaksuburan.
- Kanker/efek kemoterapi.
- Tulang rapuh.
- Penyembuhan pasca operasi.
- Parkinson.
- Pertumbuhan yang terhambat
- Kelelahan yang bersifat kronis.
- Diabetes.
- Arteriosclerosis
- Atherosclerosis
- Arthritis / rhemautik
- Anemia.
- Tekanan darah tinggi
- Kadar kolesterol tinggi
- Infeksi kandung kemih / empedu.
- Asma.
- Penyakit Tukak Lambung.
- Impetigo.
- Kecerdasan otak, dan lain lain yang tidak disebutkan disini.
Sunday, 20 February 2011
Bee Propolis
Propolis atau Lem Lebah adalah suatu zat yang dihasilkan oleh lebah madu. Dikumpulkan oleh lebah dari pucuk daun-daun yang muda untuk kemudian dicampur dengan air liurnya, digunakan untuk menambal dan mensterilkan sarang. Propolis bersifat disinfektan (anti bakteri) yang membunuh semua kuman yang masuk ke sarang lebah.
Lebah meliputi sarangnya dengan propolis untuk melindungi semua yang ada didalam sarang tersebut dari serbuan kuman, virus, atau bakteri, misal: ratu lebah, telur, bayi lebah dan madu. Sifat disinfektan alami yang terkandung dalam propolis sangat ampuh dalam membunuh kuman, terbukti dengan ditemukannya seekor tikus dalam sarang lebah yang telah mati selama kurang lebih 5 tahun dalam keadaan tidak membusuk.
Latihan Menternak Lebah
Pelatihan Budidaya Lebah Madu
DVD Budidaya Lebah di alam bebas
Selain memproduksi madu, kami juga menyelenggarakan pelatihan budidaya lebah madu di alam bebas :
dengan adanya pelatihan budidaya lebah madu ini, diharapkan, masyarakat bisa memanfaatkan lingkungan sekitar tanpa harus mengurangi fungsi dari alam tersebut. Mengenal koloni seperti Ratu Lebah, Royal jelly, Pollen, Propolis.
selanjutnya
Cara ternak Lebah
Ada beragam jenis lebah madu yang layak dibudidayakan. Di antaranya lebah dari jenis lebah hutan (Apis dorsata), lebah lokal (Apis cerana), dan lebah unggul (Apis mellifera). Lebah unggul, sesuai namanya, yang paling disenangi pasar. Jenis ini lebih produktif dibandingkan lebah lokal, juga lebih jinak. Racun pada sengatnya sangat cocok untuk pengobatan berbagai penyakit. Lebah yang dibudidayakan oleh kebanyakan peternak di dunia ini awalnya berasal dari daratan Eropa.
Modal yang diperlukan dalam beternak lebah madu adalah pengetahuan dasar dalam beternak lebah madu, investasi modal tetap yang diperlukan dalam kegiatan budidaya lebah madu selama beberapa periode pemanenan termasuk alat-alat produksi dan koloni lebah madu minimal 40 kotak idealnya adalah 100 kotak koloni lebah madu.selanjutnya
Memahami sebelum menternak
Memahami koloni (keluarga) lebah adalah penting dan harus diketahui sebelum beternak lebah. Sebuah koloni terdiri dari satu ekor lebah ratu, berpuluh-puluh sampai beratus-ratus lebah jantan dan beribu-ribu lebah pekerja. “Ibarat sebuah kerajaan, dalam satu koloni hanya terdapat satu ekor ratu, kalau lebih akan berkelahi.
Masing-masing individu lebah mempunyai tugas sendiri. Lebah ratu yang bisa hidup sampai lima tahun bertugas bertelur. Sedangkan lebah jantan yang hidup hanya dalam hitungan bulan bertugas mengawini lebah ratu. Setelah kawin ia langsung mati apes benar nasibnya. Nah yang bertugas menghasilkan madu disebut lebah pekerja. Ketiganya merupakan kesatuan yang tidak dapat dipisahkan. Dari merekalah madu tercipta dan koloni berkembang. Satu koloni akan menepati sebuah kotak atau istilah kerennya stup. selanjutnya
Masing-masing individu lebah mempunyai tugas sendiri. Lebah ratu yang bisa hidup sampai lima tahun bertugas bertelur. Sedangkan lebah jantan yang hidup hanya dalam hitungan bulan bertugas mengawini lebah ratu. Setelah kawin ia langsung mati apes benar nasibnya. Nah yang bertugas menghasilkan madu disebut lebah pekerja. Ketiganya merupakan kesatuan yang tidak dapat dipisahkan. Dari merekalah madu tercipta dan koloni berkembang. Satu koloni akan menepati sebuah kotak atau istilah kerennya stup. selanjutnya
Khasiat Madu
Dalam madu terdapat obat yang menyembuhkan manusia. Petunjuk ilmiah ini sebenarnya telah 15 abad yang lalu Allah SWT kisahkan dalam Al-Quran, surat An Nahl ayat 68-69.
“Dan Tuhanmu mewahyukan kepada lebah; “ buatlah sarang-sarang di bukit-bukit dan ditempat-tempat yang dibuat manusia, kemudian makanlah dari tiap-tiap (macam) buah-buahan dan tempuhlah jalan Tuhanmu yang telah dimudahkan (bagimu)”. Dari perut lebah itu keluar minuman (madu) yang bermacam-macam warnanya, didalamnya terdapat obat yang menyembuhkan manusia. Sesungguhnya pada yang demikian terdapat tanda-tanda bagi orang yang memikirkan”
selanjutnya ; link
“Dan Tuhanmu mewahyukan kepada lebah; “ buatlah sarang-sarang di bukit-bukit dan ditempat-tempat yang dibuat manusia, kemudian makanlah dari tiap-tiap (macam) buah-buahan dan tempuhlah jalan Tuhanmu yang telah dimudahkan (bagimu)”. Dari perut lebah itu keluar minuman (madu) yang bermacam-macam warnanya, didalamnya terdapat obat yang menyembuhkan manusia. Sesungguhnya pada yang demikian terdapat tanda-tanda bagi orang yang memikirkan”selanjutnya ; link
Potensi ratu Lebah
Koloni dan Pakan Lebah Madu
Lebah madu
hidup berkoloni. Jumlah populasi koloni tergantung pada
Lebah madu hidup berkoloni. Jumlah populasi koloni tergantung pada
hidup berkoloni. Jumlah populasi koloni tergantung padakualitas dan potensi lebah ratu. Kemampuan bertelur ratu tidak sama,
tergantung dari strain, queen rearing procedure (pemeliharaan), dan breeding
program (pembudidayaan). Dalam koloni madu dikenal tiga kasta, yaitu
seekor lebah ratu, sekitar 200-300 lebah jantan, dan 10.000-100.000 lebah pekerja. more
Ratu Lebah
http://bukandoktorveterinar.blogspot.com/2010/03/lebah-tersebut-dalam-al-quran.html
Kisah Lebah Madu..
Label ~ Ketahuilah Kita
Lebah mencari madu disetiap kuntum bunga
'Lebah Madu' telah mendiami bumi ini lebih 30 juta tahun yang lalu. Lebah madu adalah satu-satunya serangga yang menghasilkan makanan yang baik untuk kesihatan manusia seperti "Madu, Bee Pollen, Propolis dan Royal Jelly" Lebah Madu mengepakkan sayapnya sebanyak 11'400 kali per minit. Sepanjang hidupnya lebah terbang sejauh 90'000 batu yang bersamaan dengan 3 kali keliling bumi hanya untuk mendapatkan 1 auns madu. Hanya Lebah Pekerja mempunyai sengat, tetapi malangnya sekali menyengat lebah akan terus mati. Seekor Lebah Madu akan mengunjungi 50-100 bunga dalam satu perjalanan untuk mengumpul madu. Lebah Muda akan diajar oleh Lebah Dewasa cara menghasilkan madu.
Ratu Lebah tidak mempunyai sengat
'Ratu Lebah' tidak seperti Lebah Pekerja kerana Ratu Lebah hanya tinggal didalam koloni(sarang) untuk menghasilkan telur Lebah. Setiap 1 koloni Lebah Madu dihuni sekitar 20'000 - 60'000 lebah dan dipimpin oleh seekor Ratu Lebah. Ratu Lebah saiznya lebih besar dari Lebah pekerja. Usianya pula lebih 40 kali lebih lama daripada umur Lebah Pekerja.
Edan : Contohi sifat terpuji Lebah yang setia taat pada Ratunya...
Alahai manisnya madu
Apabila di sebut madu, ramai yang mudah rasa sensitif. Kalau boleh sebut pun jangan. Padahal bukan semua madu itu pahit. Malah untuk bercakap atau berbincang pasal madu yang asli un boleh kena marah atau ada yang tarik muka. seterusnya : disini
Madu Kelulut.....
Dari cerita depa...madu ni byk khasiatnya...blh guna utk org sakit dada, batuk dan mcm2 lglah...yang depa paling suka kononnya...madu ni boleh buat org lelaki lg power beb...kihkihkih...patutlah beriya2 benor depa tebang pokok tu...sempat lah aku rasa madu tu...x manis cam madu lebah...madu Kelulut ni masam ckit..Jom layan gambo yg aku ambik ni.... seterusnya
Taman Ternakan Lebah, Merchang
Taman ternakan lebah ini terletak di Kg Telaga Air Jambu Bongkok, Merchang Terengganu. Taman ini terletak di tepi jalan utama dari Dungun Menuju ke Kuala Terengganu. Di taman ini madu lebah asli boleh didapati kerana kaedah pemeliharaan asli dijalankan disini. Madu lebah asli sememangnya sejenis minuman yang menakjubkan sehingga digelar "jus ajaib" atau "jus misteri" kerana kandungan vitaminnya yang luar biasa.
Antara Kotak yang disediakan yang dijadikan sebagai sarang lebah. Setiap sarang mengandungi seekor ratu lebah yang dikelilingi di antara 20 dan 30 lebah jantan serta beribu-ribu lebah betina sebagai "lebah pekerja". Tugas lebah jantan hanyalah mengawan lebah ratu yang akan menghasilkan lebih 1,000 benih lebah dalam sehari. Lebah betina atau "lebah pekerja" pada kebiasaannya hidup dalam tempoh tujuh hingga lapan minggu manakala lebah ratu boleh hidup sehingga tujuh atau lapan tahun. Lebah jantan pula akan mati dalam masa yang singkat setelah ia mengawan dengan lebah ratu.
Selain daripada madu lebah asli madu kelulut juga di buat disini. Gambar menunjukan sarang kelulut dan pengunjung boleh singgah disini dan boleh melihat dengan lebih dekat sarang kelulut.
Disamping itu pengunjung juga boleh mencuba mengangkat sarang lebah ini dan anda mesti berhati-hati supaya lebah ini tidak menyerang anda.
Madu lebah banyak di gunakan dalam bidang perubatan. Taman ini juga menghasilkan propolis iaitu bahan antibiotik asli yang dipungut oleh lebah daripada kelopak bunga, bunga dan pokok. Ia terbukti secara saintifik dapat menghalang jangkitan kuman pada sistem saluran pernafasan, menguatkan daya tahan badan tanpa apa-apa kesan sampingan dan juga boleh menyembuhkan luka, kurap atau gatal-gatal pada badan. Di taman ini juga pengunjung juga boleh mendapatkan royal jelly (susu lebah) yang mempunyai tindakan antibakteria dan antivirus, menyembuh luka-luka di bahagian dalam badan dalam masa yang singkat dan berkesan untuk awet muda Selain itu, Taman ini juga menghasilkan propolis untuk beraneka kegunaan seperti balm untuk disapu pada badan, propolis madu dan propolis bahan.
sumber dari :
http://bestariterengganu.blogspot.com/2010/09/taman-ternakan-lebah-merchang.html
Kelulut Breeding Might Be Good For Swiftlet Food Supplement !!!
Something that caught my eyes when I was visiting the Sagantang Garam containerised BH.There was this flock of kelulut nesting at the tip of a bamboo pole.
The size of the bees is just nice for the swiftlet mouth.
Just click on this URL link to enjoy the beauty of nature:
http://www.youtube.com/watch?v=I7xH9xikvik
Sumbar dari :
http://swiftletfarming.blogspot.com/2010/07/kelulut-breeding-might-be-good-for.htmlPROPOLIS & madu.
3
Madu sebagai ganti molasses bukanlah mudah dilakukan dalam skala yang besar. molasses/gula merah juga harganya semakin hari semakin meningkat. Di Lenggong ini saja, harga jualan gula merah RM3/kg. sama seperti batang jagung, orang ramai sudah mula mengetahui faedahnya dan tahu menilai sisa organik.
Gambar tersebut adalah sarang lebah kelulut/lebah yang bersaiz kecil. Harga madu kelulut lebih mahal dari madu lebah biasa.
Didalam surah AL-Nahl ayat 68-69, Allah berfirman:
Maksudnya: “Dan tuhanmu memberi ilham kepada lebah “hendaklah engkau membuat sarangmu pada gunung-ganang,dan pada pokok-pokok kayu, dan juga pada bangunan-bangunan yang didirikan oleh manusia. “Kemudian makanlah dari segala jenis bunga-bungaan dan buah-buahan (yang engkau sukai) serta turutlah jalan-jalan peraturan tuhanmu yang diilhamkan dan dimudahkannya kepadamu”(dengan itu ) akan keluarlah dari dalam badannya minuman (madu) yang berlainan warnanya, yang mengandungi penawar bagi manusia (dari berbagai-bagai penyakit)sesungguhnya pada yang demikian itu ada tanda (yang membuktikan kemurahan Allah)bagi orang-orang yang berfikir.
Tempohari kita memperkenalkan madu, kali ini naik setingkat lagi dalam aras kualiti-propolis.
Propolis dihasilkan oleh lebah melalui campuran air liurnya dengan baham makanannya, seperti debunga, kulit kayu, pucuk2 pokok dan bunga. tujuan propolis dihasilkan adalah kerana ia sejenis gam untuk dinding sarang lebah yang berfungsi memastikan sarang lebah kekal steril.
anak2 lebah dan kokun sangat sensitif kepada serangan virus, kulat dan serangga perosak. untuk memastikan sarang lebah sentiasa bersih, steril dan kondisi terkawal, lebah menghasilkan propolis yang berFUNGSI sebagai antikulat, antivirus dan antibakteria. anda hanya perlu setitik propolis untuk aktiviti insect repellant IMO anda.
khasiat propolis ia mengandungi kesemua 16 jns asid amino, glukosa, vitamin ABCD&E, bioflavanoid dan pelbagai mineral. bioflavanid sangat baik untuk kelancaran & baik pulih sistem tubuh manusia dan ternakan.
manakala madu mengandungi NPK dan mineral yang tinggi. tahukah anda tahi lebah juga merupakan baja nitrat yang berkualiti tinggi?
I never open myself this way. Life is ours, we live it our way
All these words i dont just say & nothing else matters
Sarang Kelulut
Sarang kelulut hutan.Sarang kelulut yang diambil dari hutan oleh penebang kayu balak ditempatkan di kebun aku untuk mendapatkan madunya. Seperti segalamacam lebah kelulut juga mengumpul madu dari sari2 berbagai bunga yang ada di sekitar kawasannya. Kelulut boleh menghasilkan madu. Hasil madunya boleh dituai dalam jangka masa 90 hari. Rasa madu kelulut agak masam jika dibandingkan dengan madu lebah biasa. Warna madunya juga agak jernih jika dibandingkan dengan madu biasa. Ada orang yang menggemari madu kelulut.
Kelulut juga ada bermacam jenis. Terdapat tidak kurang 7 jenis kelulut di kebun aku, ada yang agak kasar dan ada yang nampak lembut penampilannya. Kalu kelulut yang lembut itu, boleh dibuat mainan. Aku rasa seronok bermain dengannya, terasa semacam ada angin lembut mengipas di telapak tangan aku bila aku hulurkan kearah kelulut itu. Kelulut tidak meyengat dan tidak menyerang. Ternyata ia boleh memberikan madu, dalam masa yang sama adalah memelihara hidupan alam fauna kita.
sumber
sumber
SEJENIS MADU BUKAN DARI LEBAH
DI PEDALAMAN KALSEL DITEMUKAN SEJENIS MADU BUKAN DARI LEBAH
Posted on Oktober 27, 2007 by hasanzainuddin
Proses pencarian madu kelulut
muncung sarang kalulut di pohonBanjarmasin,10/6 (ANTARA)- Masyarakat yang tinggal di pedalaman Propinsi Kalimantan Selatan persisnya di lereng Pegunungan Meratus Kabupaten Balangan menemukan sejenis madu yang bukan dari hasil pembuatan lebah.
Binatang yang mengolah madu tersebut bentuk kecil lebih kecil dari lalat disebut masyarakat setempat sebagai binatang kalulut, sehingga madu yang dihasilkannya itu disebut madu kelulut, demikian keterangan dari warga di Kecamatan Paringin, Kabupaten Balangan,Kalsel, Minggu.
Madu kalulut kini mulai digandrungi masyarakat bukan sekedar untuk kesehatan tubuh sebagaimana madu lebah, juga sebagai teman makan kue, atau makanan pisang rebus dan ubi rebus.
Menurut, Aliansyah yang dikenal sebagai pencari madu kalulut di Desa Inan, Kecamatan Paringin, madu tersebut dianggap lebih berkhasiat dibandingkan madu lebah.
Masalahnya binatang kelulut lebih kecil dibandingkan lebah sehingga binatang ini pasti lebih teliti dalam mengekstrak madu untuk makanan anak-anaknya.
Hanya saja, bagi sebagian orang di wilayah ini kurang suka terhadap jenis madu ini, lantaran rasanya sedikit asam dibandingkan madu lebah, tetapi bentuk warna atau kekentalan sama saja dibandingkan madu lebah.
Untuk mencari madu kalulut ini memang rlatif lebih sulit dibandingkan madu lebah, karena setiap satu sarang kalulut hanya sedikit sekali menghasilkan madu.
“Makanya untuk mendapatkan satu liter madu kalulut, itu harus mampu mengambil madu untuk beberapa sarang kalulut, sementara kalau mengambil madu lebah hanya satu sarang bisa mencapai puluhan liter” kata Aliansyah.
Apalagi sarang kalulut itu bukan berada bergelantungan di dahan pohon seperti layaknya sarang lebah, tetapi sarang kalulut itu berada dalam rongga batang pohon besar.
Biasanya sarang kalulut itu berada dalam rongga batang pohon besar, Untuk mengenali batang pohon itu ada atau tidak sarang kalulut, ditandai dengan sekelompok binatang kalulut yang beterbangan di sekitar itu.
Untuk mendapatkan madu kalulut tersebut pencari madu ini harus menebang dulu pohon itu, kemudian baru membelahnya pakai kampak, setelah itu baru kelihatannya sarang kalulut lengkap dengan wadah-wadah madunya.
Wadah madu ini persis seperti balon-balon kecil menggelembong, balon itu terbuat dari bahan yang diproduksi binatang ini menyerupai lilin hitam. Bila gelembong itu pecah sedikit saja maka madu akan ngocor dari gelembong tersebut.
Makanya cara mengambil madu tersebut terlebih dahulu mengumpulkan balon-balon kecil itu ke dalam wadah, setelah terkumpul baru balon itu dipecah atau diperas hingga madunya terkumpul.
Enaknya mengambil madu itu karena gigitan binatang ini tidak sakit dibandingkan gigitan lebah, paling banter sakitnya seperti gigitan nyamuk, tetapi kalau binatang ini marah biasanya secara berkelompok menyerang bagian rambut orang hingga seringakali binatang ini banyak nyangkut dirambut orang.
Binatang ini selain banyak bersarang di dalam pohon besar, juga ada yang bersarang dalam gondokan tanah merah semacam gunung kecil atau yang disebut penduduk setempat tanah balambika.
Bila madu kalulut yang bersarang dalam tanah merah ini diambil maka warna madu kalulut agak merah keputih-putihan, sedangkan madu dalam pohon agak merah ke hitam-hitaman.
Lantaran sulit diperoleh maka kalau ada yang menjual madu inipun harganya lebih mahal ketimbang harga madu lebah, bila harga madu lebah asli rp50 ribu per liter di pedalaman Kalsel, maka harga madu lebah ini bisa Rp60 ribu per liter.
Konon agar madu ini lebih berkhasiat kalau didiamkan lebih lama dulu, sehingga dikenal ada madu kalulut usianya tahunan di tangan masyarakat.
Konon pula madu banyak sekali khasiatnya, selain bisa untuk kejantanan laki-laki atau awet muda, atau untuk obat demam, atau obat luka.
JENIS MADU YANG BUKAN DARI LEBAH
BERBURU MADU KELULUT, JENIS MADU YANG BUKAN DARI LEBAH
Sumber : http://hasanzainuddin.wordpress.com/2010/04/13/berburu-madu-kelulut-jenis-madu-yang-bukan-dari-lebah/
Posted on April 13, 2010 by hasanzainuddin
Banjarmasin, 14/4 (ANTARA)- Dengan membawa kampak, parang, serta peralatan lainnya dua pemuda Desa Inan, Kecamatan Paringin Selatan, kabupaten Balangan, provinsi Kalimantan Selatan (Kalsel) bergegas masuk hutan dalam upaya pencarian sesuatu yang termasuk barang atau minuman langka.
Aliansyah dan Nahli dua pmuda tersebut seakan sudah hapal lokasi yang mereka tuju di belantara hutan Pegunungan Meratus kawasan tersebut, tak lain yang mereka lakukan adalah berburu (mencari) sejenis madu yang bukan dari lebah tetapi justru dari binatang Kelulut.
Kedua pemuda tersebut sudah terbiasa mencari madu ini lantaran kebiasaan untuk mengkonsumsi madu itu karena terbukti berkhasiat bagi kesehatan.
Apalagi di wilayah ini termasuk kawasan yang berhawa dingin, terutama di pagi hari, dengan meminum madu kalulut maka badan jadi angat dan sehat. Akibat kebiasaan mengkonsumsi madu tertebut walau harus mencarinya ke dalam hutan sekalipun.
Berdasarkan keterangan binatang yang mengolah madu tersebut bentuk kecil lebih kecil dari lalat disebut masyarakat setempat sebagai binatang kalulut, sehingga madu yang dihasilkannya itu disebut madu kelulut.
Madu kalulut kini mulai digandrungi masyarakat bukan sekedar untuk kesehatan tubuh sebagaimana madu lebah, juga sebagai teman makan kue, atau makanan pisang rebus dan ubi rebus.
Menurut, Aliansyah yang dikenal sebagai pencari madu kalulut di Desa Inan, Kecamatan Paringin, madu tersebut dianggap lebih berkhasiat dibandingkan madu lebah.
Masalahnya binatang kelulut lebih kecil dibandingkan lebah sehingga binatang ini pasti lebih teliti dalam mengekstrak madu untuk makanan anak-anaknya. Hanya saja, bagi sebagian orang di wilayah ini kurang suka terhadap jenis madu ini, lantaran rasanya sedikit asam dibandingkan madu lebah, tetapi bentuk warna atau kekentalan sama saja dibandingkan madu lebah.
Untuk mencari madu kalulut ini memang relatif lebih sulit dibandingkan madu lebah, karena setiap satu sarang kalulut hanya sedikit sekali menghasilkan madu. “Makanya untuk mendapatkan satu liter madu kalulut, itu harus mampu mengambil madu untuk beberapa sarang kalulut, sementara kalau mengambil madu lebah hanya satu sarang bisa mencapai puluhan liter” kata Aliansyah.
Apalagi sarang kalulut itu bukan berada bergelantungan di dahan pohon seperti layaknya sarang lebah, tetapi sarang kalulut itu berada dalam rongga batang pohon besar. Biasanya sarang kalulut itu berada dalam rongga batang pohon besar, Untuk mengenali batang pohon itu ada atau tidak sarang kalulut, ditandai dengan sekelompok binatang kalulut yang beterbangan di sekitar itu. Untuk mendapatkan madu kalulut tersebut pencari madu ini harus menebang dulu pohon itu, kemudian baru membelahnya pakai kampak, setelah itu baru kelihatannya sarang kalulut lengkap dengan wadah-wadah madunya.
Wadah madu ini persis seperti balon-balon kecil menggelembong, balon itu terbuat dari bahan yang diproduksi binatang ini menyerupai lilin hitam. Bila gelembong itu pecah sedikit saja maka madu akan ngocor dari gelembong tersebut.
Makanya cara mengambil madu tersebut terlebih dahulu mengumpulkan balon-balon kecil itu ke dalam wadah, setelah terkumpul baru balon itu dipecah atau diperas hingga madunya terkumpul. Enaknya mengambil madu itu karena gigitan binatang ini tidak sakit dibandingkan gigitan lebah, paling banter sakitnya seperti gigitan nyamuk, tetapi kalau binatang ini marah biasanya secara berkelompok menyerang bagian rambut orang hingga seringakali binatang ini banyak nyangkut dirambut orang.
Binatang ini selain banyak bersarang di dalam pohon besar, juga ada yang bersarang dalam gondokan tanah merah semacam gunung kecil atau yang disebut penduduk setempat tanah balambika. Bila madu kalulut yang bersarang dalam tanah merah ini diambil maka warna madu kalulut agak merah keputih-putihan, sedangkan madu dalam pohon agak merah ke hitam-hitaman.
Lantaran sulit diperoleh maka kalau ada yang menjual madu inipun harganya lebih mahal ketimbang harga madu lebah, bila harga madu lebah asli rp50 ribu per botol di pedalaman Kalsel, maka harga madu lebah ini bisa Rp60 ribu per botol. Konon agar madu ini lebih berkhasiat kalau didiamkan lebih lama dulu, sehingga dikenal ada madu kalulut usianya tahunan di tangan masyarakat.
Konon pula madu banyak sekali khasiatnya, selain bisa untuk kejantanan laki-laki atau awet muda, atau untuk obat maag, demam, atau obat luka, serta obat lainnya.
Berdasarkan perkiraan, madu ini lebih berkhasiat ketimbang madu lebah, lantaran hasil pengektrakkan dari binatang yang kecil kelulut yang mampu mengambil sari pati bunga-bungaan yang kecil pula, dengan demikian madu yang dihasilkan lebih berkualitas.
Subscribe to:
Posts (Atom)